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坐飞机品黔菜 南航贵州公司推出多种贵州特色美食

赵梁 摄 为创新和丰富机上配餐食谱,2012年11月冬春航班换季之时,南航贵州公司特别邀请从事航空配餐工作的专家对换季改餐工作进行全程指导,并根据贵州航线结构、餐别种类、特色偏好等,对照星级评定标准展开。 从2010年开始,南航贵州公司陆续推广贵州特色小吃上飞机,如乌江豆腐鱼、阳朗鸡、青岩豆腐、牛肉粉、肠旺面、酸汤鱼等小吃轮番上阵,主要供应头等舱。据专家介绍,空中飞行会使人的味觉迟钝30%,重口味及太咸、太甜或太辣,带有腥味及含刺、带骨的食材被拒绝上机。 今年公司配餐部和航
 
赵梁 摄 为创新和丰富机上配餐食谱,2012年11月冬春航班换季之时,南航贵州公司特别邀请从事航空配餐工作的专家对换季改餐工作进行全程指导,并根据贵州航线结构、餐别种类、特色偏好等,对照星级评定标准展开。 从2010年开始,南航贵州公司陆续推广贵州特色小吃上飞机,如乌江豆腐鱼、阳朗鸡、青岩豆腐、牛肉粉、肠旺面、酸汤鱼等小吃轮番上阵,主要供应头等舱。据专家介绍,空中飞行会使人的味觉迟钝30%,重口味及太咸、太甜或太辣,带有腥味及含刺、带骨的食材被拒绝上机。 今年公司配餐部和航 | 宽600x450高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:www.gz.xinhuanet.com
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