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洗碗机增长空间持续放大 绝不是淘汰消毒柜换来的

时间:2018-09-27 08:30 作者:admin 来源:未知

并不是消毒柜消失了,洗碗机就能在中国厨房全面普及了,两者之间从来不存在 你死我活 的替代关系。之所以,一些家电人认为,洗碗机会淘汰消毒柜,还是传统的商业竞争思维在 做怪 。

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最近,在洗碗机快速引爆的中国家电市场上,出现了一股奇怪的论调:他们认为,随着洗碗机的快速普及,必将在会加速对消毒柜的淘汰和取代。家电圈注意到,这一观点在行业颇为流行,甚至不少的厨电厂家,都被这一观点左右,从而加速对消毒柜的产能淘汰,并转向洗碗机的市场推广和普及。

对此,家电圈认为,对于所有的厨电厂家来说,千万不要被这一轮论调和观点所影响。决定一个品类成长和兴衰的主要力量,是消费认知和习惯,从而不是简单的 新品类崛起并淘汰老品类 商业竞争。

况且,从应用场景和消费认知角度来看,消毒柜和洗碗机从来不是一个体系的产物。特别是在中国家庭,消毒柜已经推广20多年时间,成为很多中国家庭厨房品质升级的重要助手。而洗碗机刚刚开启一轮普及热潮,要想替代甚至颠覆消毒柜的厨房地位,有点 跑偏了路 。

其实,我们应该清楚地看到,当前在中国家庭快速引爆的洗碗机主力军产品 水槽洗碗机,无论是在功能应用、产品外观,甚至是厨房空间等角度,与消毒柜都不是直接的 替代关系 。方太原创发明的水槽洗碗机,更多解决的还是碗筷、果蔬的清洁,而不是消毒柜当前承担的 专业消毒、专业存储 问题。

同样,从应用场景上看,当前洗碗机与消毒柜在中国的高品质家庭厨房中,还是一对 好搭档 。专业洗碗机洗净的碗,可以放在消费柜机,进行专业的消费和存储;同时,还解决了过去没有洗碗机时代,消毒柜中的碗筷水渍沉积等问题。

当然,可能会有一些厂家提出,传统的欧式洗碗机,与消毒柜,无论是在外观结构、安装位置等方面,都是存在着直接的取代关系。而且,最近一年多来,原本只是作为洗涤碗筷的洗碗机,也开始在传统的烘干功能之外,增加了专业的杀毒、消毒功能。这就是瞄准取代专业消毒柜的方向而去。

这正是长期以来不少传统中国家电企业的商业竞争思维误区和怪圈。他们总是拿 竞争 和 博弈 的思维参与市场的竞争和抢夺。却忽视了完善、提升并丰富中国家庭的厨房体验场景。总是粗放而粗暴地认为,洗碗机要想在中国市场快速普及和引爆,一定是要从淘汰消毒柜开始。却没明白决定品类更迭和兴衰的主角,从来不只是厂家一方面的力量,而是最终的消费者和使用者。

当前,整个中国家电产业正处在后互联网时代的变革浪潮之中,透过互联网发展和崛起的核心基因就可以清楚地看到,其核心是开放、共创、共融、共生,绝对不是 你生我死 的淘汰与出局,更不是对立、冲突和势不两立的商业关系。只有这样,才能持续的做大市场蛋糕,做强企业核心竞争力。

透过这一轮的 洗碗机崛起必将淘汰消毒柜 思想观点,也可以清楚地看到,长期以来存在于中国家电企业和企业家身上的 强大而顽固 思路局限和迷途:总是简单粗暴地拿 竞争思维 、 替代思维 、 淘汰思维 参与市场竞争,只是希望少投入多产出,只是希望今天投入明天就有回报。却忽视了市场是一个生态,更是一个综合体,既要追求产出,还要注重持续性投入。

家电圈认为,无论洗碗机未来如何引爆和普及,以及市场份额占比从10%一路上涨,到达到50%,这也不会全面淘汰和取代消毒柜这一产品。因为从产品功能和用户认知上,洗碗机与消毒柜属于两个应用场景和功能体验的产物。更因为,两个品类在长期发展过程中形成了相对独立而成熟的上下游产业链。

纵观最近30多年中国家电产业的发展,一个个全新品类的出现和普及,从来都不是奔着淘汰原有的成熟品类而去。两个完全不相干的品类,也不可能因为竞争而相互淘汰!

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